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Il progetto nasce dalla voglia di riscoprire le potenzialità educative dell’editoria tradizionale, riattribuendo alla carta stampata il valore intimo e affettivo che sta andando a scemare. In un periodo in cui le identità comunitarie si amalgamano e si scontrano su più profili, l’elaborato si pone l’obbiettivo di dar vita ad un processo di comprensione e conoscenza verso tutte quelle culture che giorno dopo giorno si innestano alla nostra, apportando cambiamenti culturali ed esercitando influenze di tipo semantico. I flussi migratori possono essere considerati come veri e propri contenitori di input identitari. In essi sono contenute le peculiarità delle persone che lo compongono, e quindi delle culture da cui esse provengono. Sono indubbiamente il fenomeno antropologico che ha influenzato maggiormente la delineazione delle sfaccettature culturali che oggi caratterizzano la suddivisione geopolitica. A livello storico, sono varie le cause che hanno influenzato gli spostamenti migratori, da motivazioni climatiche a ragioni politiche, dalle persecuzioni razziali alle guerre. Tra queste un posizione rilevante l’ha avuta pure l’alimentazione, la sua disponibilità e la reperibilità in un dato luogo. D’altra parte sono tre le religioni i cui dogmi alimentari sono palesemente percebili nel quotidiano: Islamismo, Ebraismo ed Induismo. Il cerchio si chiude sapendo che le popolazioni che aderiscono ai suddetti credi, comprendono una fetta importante dei flussi migratori contemporanei. Immigrazione, alimentazione e religione sono dunque fattori legati tra loro da un rapporto identitario, in cui l’alimentazione è un tratto distintivo fortemente influenzato dalla religione.